Без рубрики

Маргарин для слоеного теста Экослайс 1703-41 ПЕ,10кг, (Эфко)

222493-2807

Универсальный маргарин предназначен для производства дрожжевых и бездрожжевых слоеных изделий. Обладает хорошей пластичностью, устойчив к механическим и термическим нагрузкам, не впитывается в слои теста.

Маргарин для слоеного теста Экослайс 1703-41 Бл,10кг, (Эфко)

jfjnbjfbgfdhnhjymjk

Универсальный маргарин предназначен для производства дрожжевых и бездрожжевых слоеных изделий. Обладает хорошей пластичностью, устойчив к механическим и термическим нагрузкам, не впитывается в слои теста.

Гель декоративный Абрикос, 6 кг, (Пенза)

70101-2-500x500

Область применения

Хлебобулочные и кондитерские изделия

Особенности

  • Просты в использовании, наносятся на изделие без предварительной подготовки
  • Устойчивы к замораживанию и дефростации
  • Не текут после разрезания, образуя ровный срез
  • Предохраняют от высыхания поверхность готового изделия и фрукты
  • Гель «нейтральный» при использовании красителей пищевых точно передает цветовую палитру

Условия хранения

При температуре от 0˚С до + 10˚С и относительной влажности не более 85,0% в закрытой упаковке

Упаковка

Пластиковое ведро. Масса нетто: 6 кг

 

Крем растительный «Делли Крем» 26%, 1 л

26

Растительный крем — заменитель молочных сливок. Жидкий пищевой полуфабрикат на основе растительных жиров.

Цвет — белый.

Вкус — сладковатый, характерный для сливок.

Жирность — 26%.

При взбивании увеличивается в объёме до 3-3,5 раз.

Великолепно «удерживает» влагу во взбитом состоянии , благодаря чему, изготовленные из «DALLY CREAM» элементы отделки отлично «держат» форму.

Производитель: DALLY , Россия